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2016年2月

2016年2月25日 (木)

今日の仕込みは…命のタレ

Img_0424 創業25年、秘伝やきとりのタレ!

茨城県から取り寄せた厳選しょうゆ

愛知県から取り寄せた厳選みりん

門外不出のレシピで作った命のタレです!

今日の仕込みは…

Img_0421 鶏がらスープをベースに自家製コチュジャンで

味付けをしたピリ辛な牛もつ煮込みです。

寒いこの時期にぴったりの人気の一品happy01

2016年2月22日 (月)

本日の仕込みは…

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きな鍋でカツオだしをとりました!

このだしで串や特製お茶漬けや鳥ぞうすいを

作ります!カツオ風味の本格的なお出しは

お子様にも大人気!scissors

2016年2月21日 (日)

今日の仕込みは…

 自家製コチュジャンです!

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 厳選したトウガラシに味噌、砂糖、その他もろもろの材料で

ゆっくりと時間をかけて作ります!

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